红糖枣馍为什么做出来颜色不对

1、面粉和水的比例不均匀，导致口感差异大

2、 面团发酵过度或者未发酵成功，发酵很关键，做出的发糕蓬不蓬松就看这。

3、 颜色淡，不甜，选用的辅材料不是正宗红糖。