西兰花钾含量多少

每100g西兰花仅含17mg钾元素。

西兰花中富含的维生素A与人的视觉健康存在密切关联，适量进食西兰花以及其他富含维生素A的食物，对眼睛和视力有一定益处

均含有蛋白质以及不溶性膳食纤维和钙、钠、锌等微量元素，因此适量进食对身体有益

西兰花每100克中含钾17毫克。西兰花中含有蛋白质、膳食纤维和多种维生素，且各种维生素含量均高于其他菜系，矿物质磷、铁、钾、锌、锰的含量都比白花菜高，还含有丰富的叶酸，是一种营养成分齐全的蔬菜。西兰花的营养成分多，而且好吃，可以将切好洗净的西兰花放在开水锅里焯水取出，然后放入适量油盐和蚝油 一盘有营养又美味的西兰花就制作好啦。

每100克西兰花含钾17毫克，西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。吃法：风味比花椰菜更鲜美，主要供西餐配菜或做色拉西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉再用，烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。