银耳炖梨做法

步骤1

用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

步骤2

在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

步骤3

放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

银耳雪梨汤的做法

准备材料：银耳、梨子、红枣、莲子、冰糖适量。

1、清洗材料

将雪梨表面清洗干净，然后削皮，把果肉切成块，中间的核不需要保留。将银耳放入清水中开始泡发，直至泡发胀大，然后撕碎成小片。将红枣和莲子冲洗一遍就好。

2、煮银耳雪梨汤

将准备好的雪梨、银耳、莲子、红枣以及适量冰糖放入到电饭锅中，加入适当清水，要远没过银耳，然后盖上锅盖后开启自动煮粥模式。

3、控制时间

如果是自动电饭锅一般需要设置的时间在12分钟，银耳雪梨汤很好煮，不需要慢熬，如果是用铁锅煮，在水沸腾后改小火煮上10分钟即可。

这样一碗香甜的银耳雪梨汤就做好啦。

材料：银耳一朵，梨一个，冰糖一小把

做法：

1、梨去皮去核切成小块，银耳清洗切碎泡发一小时。

2、锅中加适量凉水，放入银耳，盖上锅盖大火煮。

3、煮开后打开锅盖煮30分钟，这时加入梨块，放入一小把冰糖。

4、开盖小火煮，期间注意搅拌以防粘锅，煮到用勺子舀起感觉粘稠就行了。