五味羹是什么 心理 关注:1.52W次 羹 ,汉族传统食物。五味羹指五味调和的浓汤。流行于全国大部分地区。作为一种黏稠浓汤,主要由肉、菜及勾芡调和,亦能加面成为面羹,另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡,加上调和料等提味。食材方面几乎都是肉类,口味较重且热量高,这就是所谓的菜羹。 标签: 五味 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/q9w5rp.html