过年供祖宗菜做法

食材 主料 排骨 400g 贡菜 30g 姜 3g 牛肉丸 50g 红辣椒 5g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 少许 糖 少许 蚝油 少许 步骤

1、贡菜浸软，切段待用

2、排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟

3、油锅爆香姜丝

4、放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟

5、加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可

6、盛起便可开餐了