啤酒鸭刺怎么做

主料

鸭翅500克，啤酒230毫升

辅料

姜6片 ，大蒜3瓣 ，大葱1根 ，老抽1勺 ，生抽4勺， 白糖2勺， 香叶6片 ，八角1个

步骤

1、鸭翅处理好后冷水下锅焯水，然后洗净沥干水

2、锅内放少许油爆香葱姜蒜，放入鸭翅翻炒

3、加入老抽、生抽炒至上色

4、加入啤酒小火慢炖30-40分钟左右，加入香叶和八角

5、大火收汁即可