金钱菇如何泡发

看是用什么水来泡，要是用温水就快一点，要是用冷水就慢一点，不管是用哪一种水，这都是自己选择的，平时的时候，多尝试下，要是用冷水就泡上7、8个小时，用温水就泡上2、3个钟就可以了。

泡香菇也是讲究技巧的一般我们都是头一天晚上先放下水里去浸泡好这种香菇，然后在第二天早上的时候拿出来再煮就可以了，它的制作方式上还是比较简单的，吃起来也相对比较特别一点。

热水，且是温热水比较好。热水浸泡快。用冷水将金钱菇表面清洗干净，将金钱菇根部除去，盖朝下置于30℃左右的温水中浸泡一个小时至两个小时即可。