玉米面不粘怎么回事
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玉米面含蛋白质少,粘性小不易沾,所以粘不到一块
把玉米面用开水烫一下,边淋入开水边用筷子搅拌。玉米面没什么粘性,用开水烫过之后才会产生粘性不会松散,而且口感更好,吃起来有玉米的香甜味。
玉米,是最常见的粗粮,也是世界公认的“黄金作物”,其营养价值可见一斑,减肥的朋友可以把煮玉米当作碳水来摄入。而玉米面,玉米面完全保留了玉米的营养,尤其物美价廉,平时可以常备,时不时吃上一顿玉米面做的食物,清汤刮油,还能美容养颜,益处多多。
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