油泼金针菇的家常做法
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用料
主料
金针菇300g
辅料
油
2茶匙
盐
1茶匙
芝麻油
1茶匙
味精
1/2茶匙
红尖椒
3粒
蒜苗
适量
油泼金针菇的做法
1、
金针菇剪去根部洗干净,用冷水浸泡10分钟
2、
红尖椒切成段备用
3、
蒜苗切成段备用
4、
金针菇入煮锅焯水
5、
捞出金针菇沥干水
6、
金针菇放在容器中加盐搅拌
7、
加味精搅拌
8、
加芝麻油搅拌
9、
搅拌均匀后放在盘子里,加红尖椒、蒜苗
10、
炒锅加油烧热
11、
将热油浇在红尖椒、蒜苗上,搅拌均匀即可享用
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