卤鸡肝可以在微波炉里加热吗

卤鸭肝能在微波炉加热。

分冬天和夏天，也就是说跟室温有关，也与微波炉的功率有关，还有卤鸭肝的重量。如果是500g的鸭肝，室温25°，微波炉的功率是1Kw，需要60%的火力，大约3分钟即可温热食用。

鸭肝在微波炉加热会爆炸吗

熟鸭肝的外表会变硬的，是因为流失了水分，但是外表变硬后，里面的水分又跑不出来，就变成是外硬里嫩的，和鸡蛋一样咯。而微波炉是让水分子计划而加热，有水的地方才热得快，于是鸭肝里面就迅速高温，鸭肝的外表就像鸡蛋壳一样承受不住膨胀，就爆掉了。

卤鸡肝可以在微波炉里加热吗

可以的。放进碗里，加水数滴，上扣碗或盖子，量不大一分钟OK。

相对于鹅肝和鸭肝，鸡肝的价格要低很多，但是营养成分却一点儿不比前两者差。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。而且还有保护眼睛，增强免疫力等食疗功效。可谓是不可多得的佳品。

但是需要注意的是，美味不可多得，鸡肝也不例外。如果吃多的话很可能会出现恶心，嗜睡等症状，所以即使它再好吃我们也要克制住，以免对身体造成伤害。