四棱豆是刀豆吗

不是的，四棱豆不是刀豆，二者同科不同属，无论是外形还是果种都相差很大。

四棱豆是豆科，四棱豆属一年生或多年生攀援草本植物。该种的嫩叶、嫩荚可作蔬菜，块根亦可食种子富含蛋白质。

刀豆是豆科，刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，然后换清水煮，方可食用。该种亦可作绿肥，覆盖作物及饲料。