圆茄子冷冻多少度

6—10度

茄子能耐10℃低温，一般茄子很不耐寒，它生长环境的温度最好不要低于10摄氏度，否则很容易发生冻害，所以在养护茄子的时候，一般需要格外注意温度。茄子是很怕冷的，一般生长的最适温度是25摄氏度到30摄氏度之间，冻伤以后可以活，因为茄子的根部一般是不会受到影响的，只需要给它外面盖上一层塑料薄膜，再适当的增加光照，这样就可以慢慢正常生长了。

茄子属于冷敏植物，保鲜库最佳储存温度为10~13℃，相对湿度为85%-90%，低于7~8℃时间过长贮藏就会受到冷害，表皮出现麻坑和鳞斑，变成赤褐色，种子和果肉褐变等症状。

保持在低于冷上7一1O度中间就可以了。

茄子适合存放温度8到12度并保水保湿。

茄子贮藏温度在10℃~12℃间，相对湿度90%~95%，茄子可以存放半个月左右。

茄子适合存放的温度在2-6摄氏度。

在10℃到12℃之间，茄子存放适宜温度。