空气舒芙蕾可以用食用油做么
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可以的制作舒芙蕾要放黄油。在没有黄油的情况下可以选用食用油来代替。例如玉米油、色拉油等代替,只是口感不一样。 如果是制作饼干,色拉油替代黄油之后,烤出来的饼干就没有那么酥脆,蛋糕也会没有那么蓬松,建议加一点泡打粉。
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可以的制作舒芙蕾要放黄油。在没有黄油的情况下可以选用食用油来代替。例如玉米油、色拉油等代替,只是口感不一样。 如果是制作饼干,色拉油替代黄油之后,烤出来的饼干就没有那么酥脆,蛋糕也会没有那么蓬松,建议加一点泡打粉。