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牡丹花蕊茶正确泡法

牡丹花蕊茶正确泡法

牡丹花蕊茶正确泡法

正确的泡法如下:

1、温具

用沸水冲淋所有茶具并沥干,温具的目的是提高茶具的温度,使牡丹花蕊茶冲泡时温度相对稳定,同时还起到清洁的作用。

2、置茶

往泡牡丹花蕊茶的茶壶里放入一定数量的牡丹花蕊茶。

3、冲泡

将烧好的沸水倒入茶壶中,通常以冲水八分满为宜,冲泡时间一般为5分钟左右,冲泡次数越多,浸泡时间越长。

4、倒茶

将冲泡好的牡丹花蕊茶倒进茶海里,再从茶海依次分入茶杯中。分好茶后,不可急于引用,而是应该先观色察形,接着端杯闻香,再细细品尝。

牡丹花蕊茶一次泡1朵,牡丹花蕊是牡丹最精华部分,天然富含角鲨烯、活性多糖、黄酮化合物、α-亚麻酸、儿茶素、维生EBF、蛋白质、氨基酸、总皂甙等多种珍稀成分。因此,牡丹花蕊茶也被称为“液体黄金”。经国际PONY测试分析发现,牡丹花蕊含稀有维生素B3高达120 mg/kg,是所有植物性食品中含量最高的。

牡丹花蕊茶的泡法:

1、在杯中或壶中倒入一些热水,先将茶壶温热,待壶热了之后,再倒出热水。

2 、在杯中或壶中放入适量的花草茶,茶量随个人喜欢浓淡决定。

3、若几种花草混合冲泡,建议可将细碎的种类放在滤茶器中,而大朵或大块的则可以放在外层,因为如果茶材不在水中完全舒展开来,则永远泡不出一杯好茶。

4、打开茶壶10分钟让水中的先蒸散,并降温至85度,再倒入冲泡最为适合,如此可避免沸水让茶汁变色、变苦。等待约5分钟后,即可倒出饮用。

标签: 泡法 花蕊 牡丹
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