西餐前菜主菜是什么意思

西餐一般都是比较讲究色泽搭配和口感的一种饮食习惯。那一般使用的工具是刀子和叉子。西餐前菜主菜的意思就是他们的特色菜。一般都是鱼或者是牛排组成。