燃气与炭柴烤地瓜炉比较哪个好

炭烤的食物别具风味，有一种烟火气燃气烧烤的食物则相对少了这种独特风味。

炭烤的前奏即生火点炭比较麻烦和耗时间，而且整个烧烤过程中可能需要不止一次的点火添炭，烧烤不同阶段的温度也会有差异，要时刻谨慎火候把握。

燃气烧烤则是一种快速烧烤，基本不需要前奏，拧下开关即可开始烧烤美食，3秒钟点火，10分钟美食入口，而且整个烧烤过程中温度掌控很方便，只需调节开关即可，高温、低温转换自如，非常的快捷。

当然是碳柴烤地瓜了，满满的童年的回忆。小时候，母亲烧大锅做饭，熊熊燃烧柴火下面放几个地瓜。怕不熟，等烤糊了才罢休。拔去黑乎乎的外皮，黄黄的地瓜瓤冒着热气呈现出来，香香的烤地瓜味迎面而来。

现在想想真香呀，比现在用烤箱烤的都香，关键是当时物资匮乏。