猪心炖豆角好吃吗

好吃。猪心是很营养的食品，如果把它和豆角放在一起炖，味道更好更地道，猪心的鲜香，豆角的清香，两种味道融合会更好的

还不错

食材：猪心半个、豆角150克、红辣椒半个、淀粉1小勺、姜蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、油盐适量

步骤：

1/9

准备好原材料

2/9

烧锅开水， 加入适量的盐和少许油， 下入豆角进去焯水， 直至豆角煮至七、八成熟

3/9

猪心切成薄片， 加入盐、姜丝、料酒、淀粉和生抽， 拌均匀腌制一下

4/9

烧热锅， 加入适量的油， 下入蒜片煸炒

5/9

猪心煸炒变色后下入豆角进去翻炒

6/9

蒜片爆香后下入腌制过的猪心进去煸炒

7/9

煸炒几下后加入盐调味翻炒均匀

8/9

最后加入红椒丝继续翻炒几下即可