鸭子炖豆角好吃吗
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鸭腿炖豆角是一种美食,主要食材:蔬菜类,味道不错。
烹饪方法:
1、锅中加水、放入陈皮煮5分钟后,放入鸭腿焯1分钟左右,捞出洗净,起锅热油,小火煸香桂皮和大料,放入葱姜炒香。
2、放入鸭腿,烹入料酒,然后加老抽,炒至鸭腿上色后,加适量水。
3、烧开后,小火焖制20分钟左右,至鸭腿熟透,加盐、白糖调味,放入豆角。
4、用中小火炖制5分钟以上,至豆角熟透。加味精提鲜,出锅即可食用。
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