双面蛋和单面蛋的区别

一般我们中国人习惯煎鸡蛋是先煎熟一面再煎熟另一面，这种是双面蛋而外国人有些人习惯只煎鸡蛋的一面，不翻面煎，这种煎蛋一般不煎成熟的，为单面蛋。我还是比较按照我们中国人的习惯来，喜欢双面单，也有其他中国人是喜欢单面蛋的