上海酱瓜干做法

主料：

生抽200克

小黄瓜小黄瓜

辅料：

白醋150克

红辣椒3根

黄冰糖170毫升

做法：

步骤1.准备材料，将小黄瓜洗净，去两头，切段备用

步骤2.将酱油倒入锅中

步骤3.再倒入白醋

步骤4.黄冰糖、红辣椒一起放入锅中熬煮至冰糖融化

步骤5.将酱汁搅拌均匀后放入之前准备的黄瓜段

步骤6.煮至黄瓜表面变黄即可关火，放入无水密封罐子封存一天即可食用