大洋猪是什么

所谓“大洋猪”，其实就是一种深海海参类棘皮动物，就像海参和海茄子一样，就是一种形象的比喻，和人参、茄子没有丝毫的关系。

除了外观的原因外、应该是因为这种海参寄生在深海泥地，饮食上常受惠於海底的有机物质（沈淀物之类）的这种行为。

大洋猪是什么

大洋猪是属于海参类海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。大洋猪体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。