南瓜红薯保存方法

这样保存：在河南地区，农民往往淘一个红薯窖，深三米，在窖内部挖一个洞，然后把南瓜红薯放进去，下面的温度一般保持在5度左右，每隔一个月的时间向洞内喷砂一次水雾，保持环境湿润，红薯可以储存到来年春天二，三月份，不腐烂，不变质。

放在地窖里，或者有地下室的，都可以保存，红薯放到地窖里比较好保存，农村这种地窖很多，农民就是用这种方法保存南瓜和红薯的

南瓜与红薯都是喜暖的农产品，因此温度是关键。有条件可以放在恒温库中，温度保持在10-25度左右，且始终保持干燥。如果没有恒温库，可以放在地窖中。