南瓜炖红薯怎么做

1、食材：红薯100克、南瓜150克、冰糖30克、枸杞少许。

2、红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟。

3、南瓜洗净去皮，去籽，切块。

4、把红薯放入煲内，一次性加足清水煮滚后再煲10分钟。

5、转小火，再倒入南瓜和枸杞，煲20分钟。

6、下冰糖，煲至冰糖溶化即可。

也可以不放糖，因为南瓜和红薯都是有甜味的食物。