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折耳根是香菜吗

折耳根是香菜吗

折耳根是香菜吗

折耳根是鱼腥草,香菜是香菜。折耳根,云南,贵州,四川的人非常喜欢吃。凉拌,煮火锅,拌土豆花,烧烤,调料里也可以加折耳根。香菜,也可以煮火锅,但作为像葱花一样的调料用的多些,和牛羊肉比较搭配。非要说二者有什么相似之处,那就是味道都比较独特,喜欢的人喜欢的要死,不喜欢的人避之唯恐不及。

不是,折耳根和香菜都散发出特殊的味道,但却是完全不同的两种植物。

折耳根又名鱼腥草,因有一股鱼腥味儿而得名。生长在四川一带的田埂上,所以四川一带的人特别喜欢吃,但其他地方的人极少能接受那个味道。折耳根还有药用价值。

香菜是一种调味料,各地都有,爱的人很爱,恨的人也一口不动。

标签: 耳根 香菜
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