法式道纳斯面包做法

法式道纳斯面包表皮为金黄色，表皮干爽细密，无大气泡，内部柔软，可存放较长的时间。

步骤 1

先将面团部分处理成光滑有弹性状态，无须出膜

步骤 2

盖保鲜膜第一次发酵到2倍大

步骤 3

发酵好的面团取出，分割成2等份，一份用来做原味，另一份可加入黑芝麻、肉桂粉等。折叠揉面至面团排气，更显光滑均匀，然后再分割面团成4等份，也就是8个小面挤子。

步骤 4

整理、滚圆面团，摆入垫油纸的烤盘，第二次发酵到2倍大。撒粉割口，挤上黄油。

步骤 5

预热烤箱190℃，20分钟烘烤，中途加盖锡纸防止上色太深。

法式道纳斯面包做法

1、准备好新鲜的食材洗干净备用

2、面粉加水搅拌均匀加入鸡肉

3、压成面团准备好

4、做成面包的形状准备好

5、烤箱刷油准备好

6、加入面包烤熟即可出锅大功告成