辣炒绿豆粉怎么做如何做好吃
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主料
绿豆粉2片,青椒半个,猪肉适量,红椒半个
辅料
葱适量,花椒15粒,香叶1片,盐适量,蚝油适量,老抽适量,胡椒粉适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量
做法步骤
1、绿豆粉提前洗干净用手撕好放盘子里,葱姜蒜切好,肥肉瘦肉分开切。
2、锅里放油,加入肥肉用中火熬出猪油,熬到肥肉表面微黄。
3、然后加入瘦肉,炒出肉香。
4、加入葱姜蒜辣椒花椒香叶,爆炒出香味。
5、加入绿豆粉,再加入少量的水,翻炒几下
6、加入盐鸡精老抽蚝油胡椒粉调味,翻炒均匀就可以出锅了。
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