槐树豆的食用方法

方法/步骤：

1、先将炼蜜加适量开水稀释后，加入净槐角拌匀，闷透。

2、置锅内用文火炒至外皮光亮，不粘手。取出，放凉。

3、取净槐角，置锅内，用武火炒至表面焦黑色，内部深黄色，喷淋清水少许，取出。

4、取原药材，除去枝梗杂质，放入烧热的锅内，炒至槐角膨胀发泡时取出，簸净，晾凉。

5、取槐角，拣去杂质，清水洗净，略润，移置笼或罐内，隔水加热，蒸至黑褐色为度，取出，晒干。

槐树豆做法是：

将拌好的槐花豆放入蒸锅中：将槐花豆洗净沥干水分，起锅前中入香油即可，加入盐，炒锅中油烧热，让槐花豆均匀的包裹住面粉，下入蒸好的槐花豆同炒，下姜蒜末炒香，加入少许面粉。

大火蒸八分钟至槐花豆变色，搅拌炒槐花豆，这样好吃的槐米豆就制作完成了

槐豆500克

调料：食盐适量，植物油适量

做法

1、将槐豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。

2、捞起泡好的槐豆，彻底沥干水分备用。

3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的槐豆。

4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。

5、锅中油再次烧至七成热，倒入槐豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。

6、炸好的槐豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用。