豆油油角啥用途

豆油就是用大豆经过压榨产生的油，是一种味道纯正，最受人喜爱的食用油。豆油含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，是人们生活中的重要食品。油角是植扬油存放时间久后，或油中本身因含有杂质产生的一种沉淀物质，没有食用价值。

以前有把油角抹在干净的布上，当用鏊孒做煎饼时，用油角润滑鏊子表面，有利于煎饼脱离鏊子。