咖啡粉冲泡为什么会和水分离
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手冲需要用滤纸过滤的,不要研磨太细,白砂糖颗粒大小就可以了。手冲的变量有很多,水温,咖啡粉颗粒均匀度,水粉比,冲泡的手法以及时间,滤纸以及滤杯,等等。只能在控制好其他变量的情况下,逐个变量试。杯底有少量咖啡粉沉淀是正常的,不要喝就好。
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手冲需要用滤纸过滤的,不要研磨太细,白砂糖颗粒大小就可以了。手冲的变量有很多,水温,咖啡粉颗粒均匀度,水粉比,冲泡的手法以及时间,滤纸以及滤杯,等等。只能在控制好其他变量的情况下,逐个变量试。杯底有少量咖啡粉沉淀是正常的,不要喝就好。