四川酸菜种子几月份种

四川酸菜种子一般九十月份种植

因为四川很多品种的酸菜是冷天才生长的，从成种植到采收要两个半月时间，九月份到十月份种植，到一月份釆收，期间正值冬天，那时的气候也最适宜对酸菜的腌制。

四川酸菜，开胃爽口，老少皆宜。现在正值播种季节，大家都种起来吧！

四川的酸菜种子，一般是九月份播种，这个时段

气侯适宜，种的青菜更荗盛，而且，在收割季节，更方便收割，当然，也可以晚些时候播种，比如十月份，只是，菜长的不那么茂盛，也是可以的

四川泡菜（也叫酸菜)世界闻名，在四川家家户户都有一坛泡菜，泡菜的品种也特别多，姜，蒜，洋葱，花椒可以放在里面提味，而菜更是五花八门，有青菜，萝卜，豇豆角，芹菜，白菜，竹笋等等，感觉只要无毒，什么菜都可以放里面。

从3月份起四川开始种植莴笋，辣椒，蔬菜豇豆等成熟后就可以制作酸菜，到了8月份至9月份青菜，白菜，萝卜等等更多蔬菜可以入坛，一年四季泡菜坛里都会有不同蔬菜入坛。