![芥兰没焯水要紧吗]( "芥兰没焯水要紧吗")
- 芥兰没炒水是不好吃的，所以必须要焯水焯水可以变得柔软，也可以去掉一些芥兰辛辣味儿，抄芥兰的时候可以放一些油和盐，会更加柔软...
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![没焯水的香椿直接冷冻不好 新鲜香椿可以直接冻起来吗]( "没焯水的香椿直接冷冻不好 新鲜香椿可以直接冻起来吗")
- 有人说,春天之味就在于一把香椿上,这几天的菜场随处可见的就是一把把鲜嫩的香椿。但香椿不宜久放，要想保存很长的时间，一般将其置于冷冻室。但是，新鲜香椿可以直接冻起来吗？新鲜香椿可以直接冻起来吗新鲜香椿不要直接冻起来。香椿中含有丰富的纤维素，一般我们吃的都是香椿的嫩...
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![滑子菇没焯水可以吃吗]( "滑子菇没焯水可以吃吗")
- 滑子菇可以不焯水直接炒。食材：滑子菇150克，鸡脯肉200克，柿子椒2个，鸡蛋一个，大蒜三瓣，生姜10克，香葱一棵，花椒5克。做法：滑子菇冷水泡半个小时捞出洗净沥干。鸡脯肉切片，加淀粉、蛋清、生抽、白胡椒粉、料酒腌制二十分钟。柿子椒去籽洗净切块。大蒜生姜切片。香葱洗净切末。锅中加...
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![猪血没焯水直接炒能吃吗]( "猪血没焯水直接炒能吃吗")
- 不可以直接炒的吃烹饪猪血之前都是需要焯水，因为猪血这种食材本身就有非常重的腥味，要是直接下锅的话，会非常影响口感，而焯水之后就能有效的去除腥味了，需要注意的是，焯水最好热水下锅，这样能缩短焯水时间，以免影响口感。给猪血焯水比较简单，先将猪血用水稍微冲洗一下，切成条状备用...
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![茨菇没焯水直接炖能吃吗]( "茨菇没焯水直接炖能吃吗")
- 要焯水。茨菇需要焯水一遍再炒，这样可以去除茨菇的苦涩味。茨菇焯水后，和五花肉一起炒，放入盐糖、酱油、蚝油、料酒，放入适量的清水，大火煮开，直接煮干水就可以出锅食用了。最好焯水。慈菇如果不焯水的话，会比较难熟，并且有股苦涩味，所以在吃慈菇的时候最好先焯水。随后捞出，放置在...
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![扇贝没焯水需要炒多久]( "扇贝没焯水需要炒多久")
- 扇贝没焯水需要炒8-10分钟才能熟，扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火。偏小的扇贝蒸的时间稍短些。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。其实不用一滴水，直接放进锅子来烹制，是最能保留扇贝鲜嫩口感和原味的...
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![四季豆没焯水但煮熟了还能吃吗]( "四季豆没焯水但煮熟了还能吃吗")
- 可以，只要煮熟就可以四季豆放入锅中翻炒八分钟左右之后就能完全炒熟了，当我们看到锅中四季豆的颜色发生改变之后，就可以取出一个试味，若四季豆没有豆腥味即可盛出食用。在处理烹饪的四季豆时，要掐掉它毒素较多的两端，再把它切成三四厘米的小段。四季豆只要煮熟了就可以放心吃了...
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![香菇没焯水直接炒可以吃吗]( "香菇没焯水直接炒可以吃吗")
- 答案是香菇可以不焯水直接炒。香菇是一种菌类食物，含有丰富的营养物质，并且不含有毒有害物质，所以在烹饪前不需要进行焯水，但是需要用清水冲洗干净，去除杂质，以免影响口感。香菇起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。...
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![香菇没焯水怎么办]( "香菇没焯水怎么办")
- 香菇清洗干净后可以不用焯水直接剁碎做饺子馅，当然也可以焯水后再剁碎包馅。但是，有的人不喜欢香菇特殊的味道，就像我家人总说香菇有股药味，所以喜欢吃的人怎么都觉得好吃，不喜欢的人就是烦它。如果饺子已经包好，那就做成煎饺，能掩盖住一些味道。如果还没包，那就再放点其他蔬菜，比...
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![苋菜没焯水可以煮面吗]( "苋菜没焯水可以煮面吗")
- 最好是焯水后再煮面。苋菜食用前需焯水。苋菜和菠菜一样，都属于草酸含量较高的蔬菜，食用前用水焯一下比较好。含草酸高的蔬菜经过焯水能去除差不多80%的草酸。没有经过焯水的苋菜吃起来会有涩口感，而且其中的草酸会影响钙等矿物质的吸收。苋菜焯水后在炒口感会更加好吃，而且...
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![蒲菜没焯水要紧吗]( "蒲菜没焯水要紧吗")
- 蒲菜要焯水焯水之后的蒲菜更容易熟，而且口感也会更好。焯水之后，放在凉水中泡开，这样蒲菜吃起来口感更加清脆。地蒲是一种常见的蔬菜，属于葫芦科。地蒲长40～50厘米，横径4～5厘米，单果重400-500克。瓜皮绿色，瓜形较直。肉白质密，味微甜。具有耐高温性和耐湿性等特点。...
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![牛肉没焯水直接炖了怎么办]( "牛肉没焯水直接炖了怎么办")
- 牛肉没焯水直接炖，那么在锅里加入冷水，在冷水中放入牛肉，在给锅加温的过程中加入白酒、姜、葱，待水温升高及水开涨时，打去浮沫，要慢慢的把浮沫打净，在看到出现的浮沫打净并且没有浮沫再出来后，把炖牛肉的水加合适，在加上佐料烹饪，一般炖牛肉在水涨后还需40分钟以上。...
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![猪油直接熬没焯水会怎样]( "猪油直接熬没焯水会怎样")
- 熬猪油是不需要先焯水的，众所周知，我们平时煮菜时将油下进锅里之后，大火烧开，这个时候，如果油锅里面沾了水，那么油锅就会噼里啪啦的响得很厉害，熬猪油也是一样，如果我们先将猪油焯水，焯水后的猪油即使我们将表面上的水分滤干，也无法将猪油内的水分烘干，这个时候我们再去熬猪油，那锅里...
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![圆菇没焯水可以吃吗]( "圆菇没焯水可以吃吗")
- 是可以吃的，香甜可口，圆菇焯水吃也是可以的，不焯水吃也是一样的好吃，所以圆菇焯水可以吃，如果配上一碗白米饭就更好吃了圆菇没有焯水也是不可以吃的。各种磨菇制作饭菜的时候必须先进行焯水处理。因为这些磨菇是菌类产品，都有不同程度的毒素存在，所以在做菜时都是需要先焯水之后...
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![肘子没焯水怎么办]( "肘子没焯水怎么办")
- 忘记过水了，可以吃，但卤蹄膀的时候建议在卤之前先焯一下水。这主要是因为蹄膀当中有血水还有异味，所以焯水可以去除血沫，可以去除异味，同时焯水的时候可以第一遍将蹄膀煮一下，这样在卤蹄膀的时候就比较容易卤的软烂入味了。所以蹄膀还是建议先焯一下水然后再用来制作卤蹄膀会比...
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![九道菇没焯水能吃吗]( "九道菇没焯水能吃吗")
- 九道菇没焯水能吃。因为九道菇没焯水能够让他们表面的营养溢出得到更好的保持。并且不会破坏他们的新鲜程度。这样我们就可以用它做出更好的蘑菇汤。补充我们一天所消耗的水分。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回来吃，从而改善身体。...
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![菠菜没焯水可以炒着吃吗]( "菠菜没焯水可以炒着吃吗")
- 可以。菠菜可以不焯水直接下锅炒熟，口感爽滑、软绵。炒制菠菜时，先加入肉片再加入酱油、盐、油等佐料一起翻炒。菠菜可以和其他的食物一起做，可以加入虾仁，丰富口感加入蘑菇等菌类翻炒提味。新鲜的菠菜应该呈鲜绿色，暗绿或者泛黄的菠菜不够新鲜，挑选时应该注意。...
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![柚子糖不焯水没事吗]( "柚子糖不焯水没事吗")
- 一定要焯水的。因为做柚子糖，是用柚子皮做的。柚子皮不焯水就会有苦味，不好吃。所以，柚子皮一定要先焯水，然后再用水泡几次，把苦味彻底去掉，才能开始与糖一起加工做柚子糖。柚子糖做好后，可以食用，有柚香味，很甜，人们都很喜欢吃柚子糖的。很好吃。柚子糖一定要焯水。柚子糖虽然好吃...
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![排骨焯水没有浮沫正常么]( "排骨焯水没有浮沫正常么")
- 您好！排骨焯水没有浮沫也是正常的，应该是在清洗的时候洗得比较干净把血水都清洗完了，所以焯水才会很干净，我们平时排骨焯水也是为了把血水焯出来。煮排骨的水煮了半天也没有泡沫可能是因为这个排骨比较干净，也可能是煮排骨的水是净化的水，没有金属离子。煮出的泡沫其实这是排骨...
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![干豆角不焯水炒有没有毒]( "干豆角不焯水炒有没有毒")
- 干豆角不焯水炒是没有毒的，干豆角本身就是煮熟了晒干的，可以直接下锅炒，但是炒之前得先用开水泡一泡，泡开了攥干了放在盘里备用，锅里放油，等油开了放豆角煸炒，再放调料翻炒，等入味了，就差不多了，也不用炒太长的时间，自己觉得火候差不多装盘即可。干豆角不焯水炒有没有毒因为干豆角是...
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![没有焯水芥菜怎么补救]( "没有焯水芥菜怎么补救")
- 补救的办法就是放咸盐刹水。分怎么吃。做咸菜就不用焯火。芥菜切成丝放油盐酱醋辣椒油，做成咸菜即有淡淡的甜也有点辣，配馒头，稀饭很好吃，整个的芥菜腌时间较长。没有焯水芥菜用鸡精来补救。芥菜在制作时焯水可以有效的去除辣味，如果没有焯水，可以在做菜时多放鸡精，利用提现的方...
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![周焯华焯字读音]( "周焯华焯字读音")
- 周焯华，读音：zhōuchāohuá焯有两个读音zhuō、chāo。读作zhuō时的基本字义为明白透彻：焯见（同“灼见”）。读作chāo时的基本字义是把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来：焯菠菜。...
- 32008
![牛腱子肉没有焯水怎么办]( "牛腱子肉没有焯水怎么办")
- 牛肉如果没焯水就下锅煮了，那就煮一段时间后把浮在表面的血沫用勺子捞掉。再继续加工。这是个补救的办法将牛肉浸泡后再炖即可。牛肉在炖之前可以放在清水中浸泡出血水，再用于烹饪，这样可以减少牛肉的腥味。炖牛肉的过程中可以酌情添加干辣椒、生姜、蒜瓣、葱段等食材，有去腥...
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![香椿没有焯水吃了怎么办 香椿没有焯水可以吃吗]( "香椿没有焯水吃了怎么办 香椿没有焯水可以吃吗")
- 很多人都是喜欢吃香椿的，而香椿也只有在春天的时候才会有，它的口感是非常鲜嫩的。但是，香椿没有焯水可以吃吗？香椿没有焯水可以吃吗香椿没焯水最好不要吃。没有焯水的香椿，含有大量的鞣酸和草酸，这些物质和蛋白质钙镁等发生反应，容易生成不易消化的物质，从而导致食用者消化不良，引...
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![汆羊肉焯不焯水]( "汆羊肉焯不焯水")
- 要焯水，因为羊肉本身味道是又腥又膻，不焯水的话有腥膻味，难易下咽。新鲜买的羊肉血气多，需要浸泡在冷水中2-3小时把血气浸泡出来。羊肉烹饪以前凉水下锅焯水，水中放葱姜料酒可以去腥膻味，煮的过程中要把浮沫撇去，留下清澈的羊汤。羊肉是中国人食用的主要肉类之一，羊肉肉质细嫩，营...
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