米饭放冰箱变硬怎么办

米饭放冰箱里太硬，可以放入前用保鲜膜密封，拿出来可以做成大米蔬菜粥，就是先把放硬的大米用水泡软，锅中加入少许油，油热好以后加入水，水开后加入大米，等大米煮3到5分钟，加入蔬菜，喜欢什么加入什么就行，平常就会放一些青菜，西红柿等等，加入食盐，开锅即可。