酸辣小鱼仔怎么做好吃
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用料
姜2片,花椒8粒,葱1根,盐6克,辣椒 ,小茴 ,蒜 ,糖 ,猪油 ,醋 ,酱油 ,煎黄的小鱼 
酸辣小鱼的做法步骤
步骤 1
油烧热直接加热水,加辣子和花椒。
步骤 2
分别加糖,加小茴,加猪油,醋,酱油。
步骤 3
下煎好的鱼。
步骤 4
加姜,蒜,葱,盐。
步骤 5
收干水份,出锅盛盘即可食用。
食材用料
小鱼仔1斤,干辣椒少许,啤酒、醋少许,生姜、大蒜少许
做法步骤:
1/5
把小鱼仔洗净,放点盐涂摸均匀后晾干
2/5
热锅,把油烧热,放小鱼煎至两而泛黄,装盘
3/5
锅内在放油烧热,把大蒜,生姜,干辣椒炒出香味,放入煎好的小鱼翻炒几下。
4/5
加入白糖,盐,啤酒,焖一下,再放醋,味精炒均匀起锅。
5/5
又鲜又酸又香又辣的酸辣小鱼仔做好了。看着都流口水。
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