![酸辣豆腐臊子怎么做]( "酸辣豆腐臊子怎么做")
- 材料：五花肉300g、胡萝卜半个、土豆1个、豆腐1块、青椒2个、木耳10朵、韭菜20g、辣椒粉、花椒粉、五香粉、陈醋、甜面酱、挂面制作方法：1、首先把食材准备好，五花肉切成小的长块，胡萝卜、土豆、豆腐、青椒、木耳、韭菜也是切成小块丁。2、起锅油五成热，放下五花肉块用中大火翻...
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![酸辣白菜汤]( "酸辣白菜汤")
- 所需食材：辣白菜半颗、西葫芦2/3根、鱼饼4张、豆腐1块、大葱1根、蒜末3瓣、辣椒1根所需调料：白糖1勺、酱油2勺、辣椒面2勺、清水5纸杯制作步骤：1、将大葱切成段、豆腐+鱼饼切成块、辣椒+西葫芦切成片、蒜切成碎，放置一边备用2、将辣白菜切成等大的块，放置一边备用3、起锅烧油，...
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![酸辣土豆丝可以用香醋吗]( "酸辣土豆丝可以用香醋吗")
- 可以酸辣土豆丝的正确做法准备食材：土豆一个，干辣椒段少许，花椒一小把，大蒜三瓣，食用油，精盐，香醋。操作步骤：1、将准备好的黄皮土豆一个削皮刀削掉外皮，然后将其切成一厘米左右的薄片，然后在将这些薄片放在案板上。顶刀切成大小均匀的细丝。2、切好的细丝，我们再放入清水中洗掉表面...
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![酸辣汁怎样用]( "酸辣汁怎样用")
- 酸辣之原料：糖、醋、葱、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、酱油、鲜汤、红油等。其中糖和醋的比例为2:3为宜，其他调料适宜即可。调制步骤：1、将葱、姜、蒜分别择洗干净，切成碎末备用。2、豆瓣酱剁碎备用。3、将糖、醋、盐、酱油、味精、鲜汤放入同一碗中，搅拌均匀。将葱末、姜末、蒜...
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![酸辣鲫鱼汤王刚]( "酸辣鲫鱼汤王刚")
- 用料：鲫鱼1条，白萝卜120克，香菇80克，五花肉60克，鸡蛋豆腐100克，辣泡菜50克，姜蒜青椒黑胡椒粉适量，小香葱一把酸辣鲫鱼汤的做法步骤步骤1space准备食材，鲫鱼抹盐腌制十分钟，鱼肚内放入几片生姜。步骤2space热锅热油，煎至双面微焦。步骤3space放入香葱，煎香。步骤4space加入五花肉，翻炒...
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![何大厨酸辣土豆丝的做法]( "何大厨酸辣土豆丝的做法")
- 1、将土豆刨皮，切薄片，改成细丝，先放入清水中淘去表面淀粉，再换清水浸泡一会，泡至土豆丝由软变脆，捞出沥干水分备用。2、净锅加热，用少许油润锅。3、锅中加油，烧至7成热时下入土豆丝，淋少许米醋、少量干红椒（如喜欢酸辣口味土豆丝，须加大米醋和干辣椒用量），大火翻炒至断生，加适量盐翻炒...
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![沙市区酸辣面哪家好吃]( "沙市区酸辣面哪家好吃")
- 余记沙市区酸辣面，而且余记有榨菜在里面吃起来比较爽口，但论份量和价格，这家实惠太多了。这个酸辣面非常的好吃，口感特别好...
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![四川酸辣猪蹄汤家常做法]( "四川酸辣猪蹄汤家常做法")
- 食材用料猪蹄1只，独蒜2个重40g，小米辣3个，韭菜4-5根，醋50g，生抽少许，糖少许，姜适量，葱适量，料酒适量做法步骤：1/9猪蹄洗净冷水下锅、加入适量料酒焯水2/9小米辣切碎、蒜压成泥、韭菜切碎，生抽、醋备好3/9焯过水的猪蹄倒出用水洗去浮沫，另用干净锅加入适量清水，拍一块姜挽葱节倒入料酒...
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![酸辣菌菇煲步骤]( "酸辣菌菇煲步骤")
- 食材明细姬菇2朵、金针菇1把、香菇2个、木耳、黄花菜、火腿肠、葱、姜、香菜、食用油、蚝油、生抽、醋、胡椒面、盐、香油、鸡精各适量。做法1、香菇、木耳、黄花菜泡发洗净，香菇、木耳切丝，黄花菜切段，金针菇、姬菇切去根，洗净焯水，捞出备用。2、火腿肠切细丝，葱白和葱叶分开...
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![四川酸辣鲤鱼鱼块的正宗做法]( "四川酸辣鲤鱼鱼块的正宗做法")
- 第一步：取一块处理好的鲤鱼鱼肉切成薄片，将鱼片用清水冲洗两三遍。第二步：加入料酒、生抽、生粉、白胡椒粉以及蛋清抓匀，再加入食用油反复抓匀静置20分钟左右。第三步：切好酸菜，葱姜蒜切碎、干辣椒切段。第四步：锅烧热下油、将花椒粒炒香。第五步：加入葱姜蒜、干辣椒炒香，加入酸菜...
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![酸辣牛肉汤怎么做]( "酸辣牛肉汤怎么做")
- 用料牛肉适量，香干、百叶、香菇适量，木耳、金针菇适量，生抽、老抽、盐、醋适量，鸡蛋、淀粉、葱花适量做法步骤1香干切丝，百叶切丝，香菇切成小小片，木耳切丝，金针菇切段，熟牛肉切丁备用步骤2锅里加入适量的清水烧开，倒入香菇、木耳、金菇、香干、百叶和部分牛肉上盖烧开步骤33分钟后...
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![泰式酸辣汁是哪国菜]( "泰式酸辣汁是哪国菜")
- 是泰国的菜系。泰式酸辣汁，主要以柠檬、红朝天椒、新鲜海虾、香葱、白砂糖、白醋、油等佐料制作的一道美食。泰式酸辣汁以柠檬、红朝天椒等为主料制作的菜品泰式酸辣汁，主要以柠檬、红朝天椒、新鲜海虾、香葱、白砂糖、白醋、油等佐料制作的一道美食。做法柠檬清洗干净，从中...
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![阿蔡酸辣黄金汤简单做法]( "阿蔡酸辣黄金汤简单做法")
- 主材料：调味脆口条300克、莴笋300g、金针菇150g、小木耳50克调味料：保鲜花椒30g、干花椒3g、干红辣椒5g、小米辣5g、青红椒圈5g、酸辣金汤调味料1袋238g、啤酒20毫升、青椒油20毫升、花生油50毫升、姜蒜做法【1】准备配料1、脆口条开袋备用2、姜葱剁碎、青红椒切圈、莴笋切...
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![酸辣脆萝卜的做法]( "酸辣脆萝卜的做法")
- 准备材料：萝卜：1个、泡椒：100克、白糖：3勺、白醋：3勺。1、萝卜用清水清洗干净，然后去皮切条备用2、准备一个干净无水的容器，然后把切好的萝卜条放到容器里3、将泡椒加到萝卜里面，加3勺白糖，三勺白醋，拌匀4、盖盖，阴凉处腌制入味，一般第二天就可以食用了...
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![酸辣鱿鱼爆炒做法]( "酸辣鱿鱼爆炒做法")
- 1、鱿鱼一只、红辣椒一个、青辣椒一个、酸萝卜四分之一个、蒜三瓣、生姜少量、生抽一小勺、花椒粉适量、香菜或葱花两根。2、准备好食材，把它们切好放在一边备用。3、鱿鱼过水，水开后煮一分钟后捞出备用。4、锅热后，放油，倒入生姜和蒜。5、待生姜和蒜炒出香味以后，倒入辣椒。6...
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![川味酸辣鱼的做法步骤]( "川味酸辣鱼的做法步骤")
- 主料：酸汤（分红、白、油三种）和鱼（任意）配料：西红柿、木姜子、辣椒（干或糟）、葱、姜、蒜、五香草和各种时令蔬菜（最好是管[广]菜、白菜、豆芽）、鲜豆腐做法：红酸汤鱼：1.将西红柿片、姜块、干辣椒煮沸，捞出只要水，放入红酸汤、木姜子和蒜，搅拌后放入鱼，煮熟即可，上桌后放入葱、豆腐和各种蔬...
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![酸辣藕梗的做法]( "酸辣藕梗的做法")
- 食材：鲜藕1节，青椒1个，红辣椒2个，食用油适量，醋1勺，辣椒酱1勺，番茄酱1勺，生抽1勺，盐1小勺，胡椒粉适量，老姜丝适量。步骤1把藕刨去外皮洗净，切成小丁后放锅中煮熟后捞出。2将醋1勺，辣椒酱1勺，番茄酱1勺，生抽1勺，盐1小勺，胡椒粉适量放一起调匀，调成酱汁。3锅中倒入适量油，放入老姜丝爆香后，放入...
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![酸辣丸子汤家常做法简单好吃]( "酸辣丸子汤家常做法简单好吃")
- 材料主料：西红柿1个辅料：油适量、盐适量、泡椒2个、白腐乳适量、洋葱1个、肉丸适量酸辣丸子汤1、洋葱切丁2、西红柿切丁3、肉丸对半切开背上划十字刀4、热油锅后转小火把番茄炒出沙5。加入洋葱继续翻炒一下（如果喜欢甜一点的汤，那就要把洋葱先炒软了起锅再炒番茄然后再混合炒...
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![酸辣橄榄菜做法大全]( "酸辣橄榄菜做法大全")
- 酸辣橄榄菜做法，主料:四季豆1把猪肉馅150克辅料橄榄菜半碗色拉油适量蒜少许食盐适量蚝油少许步骤1四季豆摘净，橄榄菜提前泡软，四季豆切成1厘米长小段，泡好的橄榄菜块大可切几刀。步骤2锅里水煮开，放入四季豆，加少许盐或油，煮开2-3分钟，捞出冲冷水后，沥水备用步骤3炒锅中留少许油，将...
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![酸辣肚丝汤正宗做法王刚]( "酸辣肚丝汤正宗做法王刚")
- 主料:牛肚200克辅料:葱姜少许酸辣肚丝汤的做法:1、焯水市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。2、备菜葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。3、烹饪锅里倒入适量高汤（没有就用白水代替）烧开，依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝，葱丝，加入盐，胡椒，鸡精，料酒，调味。4、调...
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![酸辣鱼汤（不辣版）怎么做好吃]( "酸辣鱼汤（不辣版）怎么做好吃")
- 食材:鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。步骤:1．鲜鱼经剖杀，去鳞、鳍、鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉，另将鱼头劈开，鱼骨斩成1.5厘米大小的块泡青菜稍洗，切成短节蒜剥...
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![酸辣肚丝汤的做法]( "酸辣肚丝汤的做法")
- 1、材料：猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油。2、猪肚煮熟后切成长丝，木耳洗净切丝，生菜、米椒、香菜切碎3、锅烧热加入油，加入米椒、姜末炝锅4、加入高汤、肚丝，放盐、醋、胡椒粉调味5、最后用淀粉勾成流水芡，放入木耳、酱油烧...
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![西安回民街酸辣泡菜的做法]( "西安回民街酸辣泡菜的做法")
- 大娃娃菜2颗泡椒8个胡萝卜半根青红椒6个盐一勺白醋200毫升（半瓶）白糖8勺做法步骤1、准备白菜，辣椒，泡椒，胡萝卜2、白菜切小块，放盐3、放辣椒，胡萝卜，糖，醋4、放泡椒，放的顺序无所谓5、把所有食材混合拌匀，放常温一晚上就可以吃了，后放冰箱冷藏6、酸辣爽口...
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![酸辣青萝卜条的做法]( "酸辣青萝卜条的做法")
- 1、青萝卜4个，小米椒5只，大蒜1头，生姜1块，食盐，味极鲜酱油，老抽，米醋，花椒，香油适量。2、青萝卜洗净，晾至表面无生水。3、青萝卜切条，备用。4、把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中，里面撒入2勺食盐，用手抓匀，腌制一天使之出水。5、倒掉腌出的水，用手用力的将萝卜条的水分尽量多的挤去...
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![酸辣白萝卜片的做法甜酸脆]( "酸辣白萝卜片的做法甜酸脆")
- 原材料:萝卜，盐，白砂糖，生抽酱油作法:1、萝卜切片状2、萝卜片在海碗里铺一层3、撒上一层少量盐4、再铺平一层萝卜片.再撒一层盐.反复几回.放15分鐘5、15分鐘后将碗里的水份倒出6、再放进一大勺白砂糖7、将白砂糖与萝卜片拌匀称.放15分鐘8、15分鐘后手挤干海碗里的水份9、倒...
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