三叶柠檬是不是青柠檬

不是。三叶柠檬是泰国柠檬。为东南亚特有的调味蔬菜，特有的强烈柠檬香所带来的风味不是其它柑橘类所能取代的。

青柠檬的味道酸，从挂果开始一直到成熟都是青色的，将青柠檬放在去烹饪，可以使食物具有清香，不需要其它调料酒可以使食物变酸