黄粑发霉是怎么回事

黄粑发霉了主要与放在潮湿等易滋生细菌的环境中、放置时间过长等有关，此时易为霉菌、细菌等在黄粑表面繁殖提供有利的条件。

糍粑发霉是因为天气热，不通风不透气的，滋生了细菌产生了霉菌。它其实糯米做的，应该保存在冰箱里面冷藏，才能放置时间长。