青椒红椒切法
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工具/原料
青椒适量,红椒适量, 刀一把, 砧板一个
步骤1、在青椒的头部和尾部切开一刀
步骤2、在青椒的侧面轻轻划开
步骤3、侧面切开后
步骤4、再沿着青椒边沿把青椒籽切下来
步骤5、青椒头顶的那个绿绿的盖子用手轻轻一捏就可以把它跟青椒脱离掉
步骤6最后把青椒和红椒切成丝或者切成块就行啦。
捏住青椒的把儿用力往里压,把整个把儿带蒂都陷进去
2、然后再捏住青椒把儿往外拔出整个青椒籽部分,这样去籽,青椒能保留的比较完整,等下方便切丝
4、切丝,青椒对半切开,把青椒瓤挖掉,再切丝,这样就可以切出均匀的丝啦
想大块点就滚刀法切
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