小白菜子出油率高吗

一般，正常情况下，油菜籽出油率为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。油菜分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。

油菜是我国主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。

不高。

小白菜子可以榨菜籽油，不过出油量很少。

小白菜子，含油量大低了，一般不会榨油的。

小白菜子油可以吃，但是如果没有进行精炼的话，可能味道不太好。这种油含介酸（一种长链的不好消化的脂肪酸）是较高的，最好与大豆油等混合着食用较好。