酱肉放盐的方法

腌制一斤酱肉放十克盐就可以了。

制作过程如下:

1、用热水把猪肉泡二十分钟。2.用高压锅把肉炖软了。

3、加入葱姜蒜和少量白糖，再炖半小时。

4、用调料调制糖色。把煮好的肉控水后加入糖色，泡三个小时。

5、挂在外面自然风干就可以了。

6、现在可以食用了。