萝卜丝用盐杀水是不是越久越好

不是的。萝卜丝用盐水杀目的是去掉萝卜丝中的水份和萝卜的辣味，需要一定时间，但时间也不宜过长，可根据制作的时间需要杀10分钟左右的时间就可以了。

萝卜丝用盐水杀水，并不是越久越好。我不是用盐水洒水把罗卜切成丝，以后撒入盐大概十分钟左右就可以。如果放的时间久了，就没有杀水的作用了，所以我们用盐杀水并不是越久越好