豆芽菜花家常做法
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主料
菜花125克,绿豆芽150克,五花肉80克
调料:料酒适量,生抽适量,盐适量
做法步骤:
第1步、食材:菜花(已掰成小朵清洗)、绿豆芽(已清洗)、五花肉(已清洗切丝)。
第2步、将菜花下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。
第3步、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒,加适量的料酒。
第4步、加适量的生抽。
第5步、翻炒翻炒。
第6步、接着,合入绿豆芽翻炒翻炒至断生。
第7步、然后,合入焯好的菜花翻炒一下。
第8步、最后,加适量的盐。
第9步、调味炒匀即成。
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