1斤刺梨泡多少斤酒

一斤干刺梨泡酒的话，放10斤左右的白酒即可，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配泡酒。

泡酒用的刺梨最好用深秋后，即霜降后采收的刺梨，把刺梨破开两半，把籽挖出来，分开晒干，记住，不晒干刺梨是没有糖份的，籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。

一斤干刺梨泡酒的话，放10斤左右的白酒即可，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如

【配方（仅供参考）】刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g

【制法】将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可

可以泡制10斤左右的酒。置放时间一般3年，最快也要1年以上

找一个干净的蒸笼、不能有油的。把清理好的刺梨放入蒸笼里。开大火把刺梨蒸熟。蒸熟就行。如果把刺梨蒸熟烂、会影响刺梨发香效果。

蒸熟的刺梨，放到大太阳下面暴晒，晒3天左右，直到刺梨没有水份。准备一个装10斤酒的玻璃瓶，把刺梨装入玻璃瓶中，在放入4个红枣、20颗枸杞。3斤干刺梨泡10斤白酒。纯包谷酒为最佳。全部放入玻璃瓶中、密封好，泡3个月左右，即可饮用。