在广东二三月份适合种什么菜

每年的二三月份左右，气候阴凉潮湿，适合种植玉米，芋头，木薯，淮山，花生，田薯，大薯，竹薯等粗粮类。

青菜就是油菜、空心菜、番薯叶、生菜、白菜、波菜、茴蒿、冬瓜、南瓜、西芹、春萝卜或春葫萝卜，还有豇豆、葫芦、黄瓜、青瓜，节瓜，豆角，甜豆，香瓜，荠菜、佛手瓜、南瓜等等。

广东地处南岺山脉以南，属亚热带雨林气候，在粤北韶关往南，英德以下，基本上全年无霜冻。而韶关以北和清远的阳山及三连地区最寒冷的季节是1、2月份，无霜期也较短。所以广东二、三月可种的菜很多，但也要根据地理气候决定。

从英德南下，可以种植的菜多了，有瓜类如黄瓜苦瓜西瓜等豆类如黄豆豌豆四季豆等辣椒、茄子、苋菜、空心菜、甜玉米、番薯苗等夏季蔬菜。

在粤北地区，二、三月份可以种植黄豆、甜玉米、苋菜、生菜、香菜、小白菜，还可以辣椒、茄子、芦笋等菜种育苗（需薄膜覆盖）。

广东2月，也就是农历正月以后可以种大多叶菜。

如菠菜，生菜都可以种，还有就是瓜果类可以育苗了（室内或者棚内）

比如：

1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜

6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒

广东三月份适合种植以下蔬菜：

1、叶菜类蔬菜：韭菜、空心菜、苋菜、生菜、菠菜、油麦菜等

2、茄果类蔬菜：番茄、茄子、辣椒、黄瓜、葫芦、樱桃番茄、南瓜、蒲瓜、苦瓜、丝瓜等。

广东属于东亚季风区，从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是中国光、热和水资源最丰富的地区之一。应根据广东当地不同月份的气候条件，选择所种植的蔬菜，如此可以最大程度的保证蔬菜的产量。