冰膜怎么做雪糕
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芒果肉 200g 、 牛奶 45g 、 糖 45g 、 淡奶油 60g
烹饪步骤
步骤1/3
1 芒果肉200克、牛奶45克、糖 45克,一起放入料理机,或者用料理棒打成细腻顺滑无立刻的泥。
步骤2/3
2 淡奶油65克,打至8分发,至可以提起直立的状态。(这里不需要放糖了!)
最后一步
将打发的淡奶油倒入芒果泥中,一起切拌混匀成为雪糕液。倒入模具冷冻10小时以上。即可脱模食用
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