冷水泡了一夜的木耳还能煮着吃

严格来说不能吃，一般情况下泡发的木耳再八小时之内就要去吃了，所以我们一般吃木耳要吃多少泡多少，不能一次泡很多，因为在木耳泡发超过八小时会产生一种化学成分是一种对人体有害物质会引起人体食用后中毒的现象，在新闻中就报道过一期这种的事件，希望会引起更多人的重视，学会健康饮食。

冷水泡了一夜的木耳还能煮着吃

木耳泡了一夜不能吃了。因为泡一晚上会产生细菌和病毒等微生物，滋生在木耳上，从而产生毒素，还有可能是会出现变质情况。如果是吃下去了，会引起胃肠道的不良反应，会出现恶心、呕吐、腹泻等一些症状。所以建议如果是泡了一晚上的就不要再吃了。