一斤甘蔗能制造多少糖

在云南省德宏傣族景颇族自治州分布着很多糖厂，种植甘蔗几十年以来，糖分最高的甘蔗品种达到了百分之二十二，糖分最低的也能轻松地超过15%。当然这只是含糖量，在加工过程中仍然会损失一部分糖，每吨甘蔗大约能够榨糖180千克左右。

一斤出1.2两红糖。

甘蔗品种不同，含糖量也不同。

榨糖一般不用甘蔗，用专门的“糖蔗”，比甘蔗细，但生长快。甘蔗是用来食用的。不同地方产糖率也不一样。云南为12.98%，敝人所在的广西为11.72%。海南为11.08%，广东只有9.9%。

平均一些约为12%左右，每吨甘蔗可产糖120千克左右。

出糖大概是23--14%，也就是说7到8斤的甘蔗可以生产一斤的糖。甘蔗一般分为果蔗和糖蔗，简单的说果蔗就是甘甜多汁容易咀嚼皮薄的甘蔗品种糖蔗则反之，前者一般用于鲜食，后者则用来制糖