为什么豆腐做出来发渣

你的豆腐做出来之所以发渣主要的原因在于豆腐在磨好豆浆点豆腐之前有一道工序遗漏了，那就是用细密的过滤网把豆浆里边的豆腐渣全部过滤掉才可以，如果没有过滤豆腐渣，还有可能把豆渣一块做成豆腐了，这样豆渣就存在豆腐里面，吃的时候口感就变差