四川小面的做法
- 心理
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原料:面条250克,芽菜适量
调料:化猪油、葱花、味精、酱油、精盐各适量
做法
1、将化猪油、芽菜、葱花、味精、酱油、精盐等调味品放入碗内,调匀。
2、将面条放入沸水锅中煮至刚熟,捞入调好味汁的碗中,淋入烧至六成热的猪油,拌匀后即可食用
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原料:面条250克,芽菜适量
调料:化猪油、葱花、味精、酱油、精盐各适量
做法
1、将化猪油、芽菜、葱花、味精、酱油、精盐等调味品放入碗内,调匀。
2、将面条放入沸水锅中煮至刚熟,捞入调好味汁的碗中,淋入烧至六成热的猪油,拌匀后即可食用