半干的白玉米能炸爆米花吗

不能

水分含量很大，其做爆米花的话，其可能会出现炸锅的现象，并且很可能出现炸糊的现象。

爆米花玉米是一种颗粒比较小并且质地比较坚硬的玉米粒，其籽粒基本上由角质胚乳组成，所以结构紧实，在遇到高温之后会膨胀破裂，从而就炸出了爆米花。