发奶驴骨头汤的做法
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驴肉400克
枸杞子3克
大葱10克姜5克
八角3克盐3克
味精2克料酒10克
胡椒粉2克香油10克
奶汁驴肉煲的做法详细步骤
1、 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。
2、 将洗净的驴肉放入大锅中,加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。
3、 驴肉切片,待用。
4、 将骨头汤倒入锅中,放入驴肉片烧开,加精盐、味精、胡料酒、香油、枸杞即成。
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